Глобальное потепление изменило вкус итальянского вина

Глобальное потепление изменило итальянское вино, в котором содержание алкоголя увеличилось на один процент за последние 30 лет. Об этом говорится в анализе экспертов из Национальной ассоциации фермеров. Изменился и срок созревания винограда - урожай стал созревать на месяц раньше.

В сельскохозяйственном отчете Coldiretti, в котором анализируется влияние изменения климата на виноградную лозу, подчеркивается, что урожай начинают собирать уже в августе, а не как раньше по традиции - в сентябре. В прошлом году сбор винограда для производства игристого вина Franciacorta в Ломбардии на севере Италии начался рекордно рано - уже 4 августа. Виноградные сорта, собиравшиеся в 1980-х годах в конце ноября, в последние годы готовы уже в октябре.

Еще одно зарегистрированное изменение заключается в том, что рано созревающий виноград менее кислый и менее сладкий, чем в прошлые годы.

Кроме того, местоположение посевов изменилось из-за потепления. Виноград высаживают все выше, иногда даже на высоте 1200 метров над уровнем моря. В районе Аосты расположились самые высокие виноградники в Европе.

В докладе подаются мнения ученых, согласно которым равнина на севере Италии, где также есть виноградники, через 100 лет может превратиться в пустыню.

Ассоциация фермеров отмечает, что старинные итальянские пословицы о начале сбора урожая винограда в сентябре и его завершении в ноябре перестают быть актуальными.

Новости | Добавлена: 30.03.2018 в 09:55 | Просмотров: 158 | Комментариев: 0

Поделитесь этой публикацией с другими:

Комментарии к публикации (0):

Пока что нет ни одного комментария к этой публикации. Будь первым!

Оставлять свои комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

РЕГИСТРАЦИЯ занимает всего 1 минуту и введена с целью облегчить и ускорить работу пользователей.

Зарегистрировавшись на сайте, Вы получаете массу преимуществ:

1. Вам не нужно будет каждый раз писать свое имя при комментировании публикаций.

2. Уведомление об ответе в разделе Юридическая консультация прийдет на Ваш E-mail.

3. Вы сможете подписаться на любимые темы и следить за их развитием.

4. Вы сможете участвовать в конкурсах и получать призы.

5. Вы сможете переписываться с другими участниками сайта.

6. Вы получите доступ к закрытым ресурсам сайта.

И многое другое. Станьте участником нашего клуба, нажимайте РЕГИСТРАЦИЯ.

 
Форум
Форум Assistpoint

Общайтесь, делитесь опытом и своими впечатлениями об Италии на нашем ФОРУМЕ

Мультимедиа
Мультимедиа Assistpoint

Смотрите мультимедийную информацию об Италии:
ФОТОГРАФИИ
ВИДЕОЗАПИСИ

Статьи
Статьи Assistpoint

Полезные СТАТЬИ помогут Вам узнать тонкости иммиграции и легализации, трудоустройства, туризма и т.д.